通称、深酒。どんな時に必要？

深夜における酒類提供飲食店営業開始届は、深夜に酒類を提供する飲食店が営業を開始するために必要な手続きです。以下に、4つの項目に分けて解説します。

法的背景と必要性
届出の手続きと必要書類
営業の条件と制約
維持と管理

1. 法的背景と必要性

風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（風営法）
深夜に酒類を提供する飲食店は、風営法の規制を受けます。この法律は、風俗営業や深夜営業を適正に管理し、地域住民の生活環境を保護することを目的としています。深夜に営業する飲食店が適切に管理されることで、騒音や治安の悪化を防ぐための措置が講じられています。

届出の必要性
深夜に酒類を提供する飲食店は、営業開始前に所轄の警察署に届出を行うことが義務付けられています。届出を行わずに営業を開始すると、罰則が科される可能性があります。これにより、地域社会の安全と安心が守られることが期待されます。

2. 届出の手続きと必要書類

届出の手続き
営業開始届を提出する際には、以下の手順を踏む必要があります：

事前相談：所轄の警察署の風俗営業担当部署に事前相談を行い、必要な手続きを確認します。
書類準備：必要書類を準備します。
届出書提出：所轄の警察署に届出書を提出します。
受理：警察署に受理されるがこの届出においてゴールになります。

必要書類
届出書に添付する必要がある書類には、以下のようなものがあります：

届出書（所定の様式）
店舗の平面図および周辺地図
店舗の賃貸契約書または所有権を証明する書類
営業者および責任者の身分証明書

3. 営業の条件と制約

営業時間の制限
深夜に酒類を提供する飲食店は、特定の時間帯に営業が制限されることがあります。０時から翌朝6時までの間に営業を行う場合は、この深酒の届出が必要になるのです。

地域の規制
営業する地域によっては、特別な規制が適用されることがあります。例えば、住宅地に近い場所では、深夜営業が禁止されている場合があります。また、特定の区域では、営業内容に関する制限が厳しく設定されていることもあります。

防音対策
深夜営業を行う飲食店は、防音対策を徹底する必要があります。店舗内の音が外部に漏れないようにするために、防音壁や防音ドアを設置することが求められます。また、音量を管理するための設備を導入することも重要です。

4. 維持と管理

従業員の管理
従業員の管理も重要です。従業員の身分証明書を常に確認し、適正な勤務を行わせる必要があります。また、従業員の教育を徹底し、法令を遵守した営業を行うことが求められます。

施設の維持管理
施設の維持管理も重要な要素です。防火設備や防音設備の定期的な点検を行い、必要に応じて修理や更新を行います。また、衛生管理を徹底し、店舗内の清掃や消毒を定期的に行うことが求められます。

以上が、深夜における酒類提供飲食店営業開始届に関する解説です。適切な手続きを行い、法令を遵守することで、安全で健全な営業を行うことができます。これにより、地域社会の信頼を得るとともに、安定した経営を実現することができるでしょう。

香川で飲食店の深夜営業をお考えの方は、行政書士西山博紀事務所まで！！